Empal Gentong masak presto - Ketimbang keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep kuliner rumahan ini. Mudah diikuti pemula lho! Hening, pada dasarnya seluruh orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang gampang diikuti, malah untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan gampang dicontoh siapa saja!

Empal Gentong masak presto Anda bisa memasak Empal Gentong masak presto memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong masak presto

  1. Siapkan 1 ltr Air.
  2. Sediakan 1/2 Butir santan parut.
  3. Anda butuh 1/2 kg Daging sapi sandung lamur.
  4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  5. Anda butuh Secukupnya (Garam, Gula, Lada).
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  8. Anda butuh 7 siung Bawang merah.
  9. Sediakan 5 Butir kemiri.
  10. Sediakan 3 Butir kapulaga.
  11. Kamu butuh 1/2 sendok teh Jintan.
  12. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  13. Siapkan 1 Ruas kunyit.
  14. Bunda butuh Bumbu Pelengkap.
  15. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  16. Siapkan 2 Btg serai.
  17. Siapkan 2 ruas Laos.
  18. Siapkan 3 Btg Kayu Manis.
  19. Sediakan 2 Ruas Jahe.
  20. Sediakan Taburan.
  21. Sediakan 7 Btg Kucai (Saya pakai 5 btg daun bawang).
  22. Siapkan secukupnya Bawang Goreng.
  23. Sediakan 1 buah Tomat (opsional).
  24. Sediakan Sambal rebus (sesuai selera).

Cara buat Empal Gentong masak presto

  1. Cuci Daging dengan Jeniper potong2 lalu tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum dengan api kecil kemudian masukkan bumbu pelengkap (masak hingga tercium aroma rempah).
  3. Tuang air dan perasan santan ke dalam panci presto lalu masak Full press selama 20 menit (hitungan setelah bunyi mendesis).
  4. Hilangkan uap panasnya sampai sudah tidak terdengar suara desis (tanda uap panas sudah habis dan tutup panci sudah bisa dibuka) Koreksi rasa dengan menambahkan (Garam, Gula, Lada bubuk & Penyedap secukupnya).
  5. Sajikan diatas Mangkok dan taburi dengan bahan tabur.
  6. Untuk sambal (Rebus 7 Cabai merah keriting dan 5 cabai rawit orens) angkat lalu tiriskan dan haluskan.
  7. Empal Gentong masak presto siap disajikan selagi hangat.

Empal Gentong masak presto - Gampang sekali kan memasak Empal Gentong masak presto ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru