Mie Kocok Bakso - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan masakan yang sedap? Tenang, atasi dengan resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan semua anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu menyampaikan menu masakan yang berbeda agar si kecil-buah hati dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh buah hati-anak dan suami. Melainkan, jikalau kamu tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap bisa memperkenalkan hidangan lezat melalui resep masakan rumahan sederhana dan praktis berikut ini.

Mie Kocok Bakso Bunda bisa memasak Mie Kocok Bakso memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Kocok Bakso

  1. Kamu butuh isian kikil :.
  2. Anda butuh 500 gram kikil yang tebal potong kotak.
  3. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 3 lembar daun jeruk, sobek sobek.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
  7. Siapkan kuah :.
  8. Sediakan 250 gram tulang iga sapi.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih besar, goreng lalu haluskan.
  10. Sediakan 1 batang daun bawang.
  11. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  12. Bunda butuh 1 sdm garam.
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  14. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  15. Siapkan 2 liter air.
  16. Anda butuh pelengkap :.
  17. Sediakan Tauge, blansir.
  18. Siapkan Mie pipih, blansir.
  19. Siapkan Daun seledri iris halus.
  20. Kamu butuh Bawang goreng.
  21. Siapkan Kecap.
  22. Kamu butuh Jeruk nipis/limo.
  23. Kamu butuh Bakso sapi, rebus sampai matang. Angkat&tiriskan.
  24. Siapkan sambal :.
  25. Siapkan Secukupnya cabe rawit.
  26. Sediakan 1 siung bawang putih.
  27. Siapkan Sedikit garam.
  28. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Mie Kocok Bakso

  1. KIKIL : Cuci bersih kikil, lalu masukan semua bahan dalam panci. Rebus sampai kikil empuk lalu angkat dan tiriskan. Airnya dibuang..
  2. Kuah : rebus tulang dengan air secukupnya sekitar 5-10 menit hingga darah dan kotorannya keluar. Lalu buang air rebusannya. Didihkan kembali air sebanyak 2 liter. Masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, tulang sapi, dan bumbu lainnya. Masak dengan api kecil hingga kaldunya keluar. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
  3. Sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih. Buang air rebusannya. Masukan blender, Lalu tambahkan air dan garam, blender hingga halus.
  4. Penyelesaian : tata mie dan tauge dimangkuk, beri potongan kikil dan bakso. Lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah kaldu secukupnya.
  5. Beri kecap manis secukupnya. sajikan dengan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.. Enjoy....
  6. Paling enak dimakan selagi panas.. Yummy banget dehh....

Mie Kocok Bakso - Gampang sekali kan membuat Mie Kocok Bakso ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru