Ayam bakar Sambal kecap - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan kuliner yang nikmat? Hening, atasi dengan resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan semua member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu menyampaikan menu masakan yang berbeda supaya anak-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh si kecil-buah hati dan suami. Tetapi, apabila kau tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau tetap dapat mempersembahkan hidangan lezat via resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Ayam bakar Sambal kecap Hampir seluruh makanan khas di Indonesia menganggap sambal menjadi menu pelengkap. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Bunda bisa memasak Ayam bakar Sambal kecap memakai 15 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam bakar Sambal kecap

  1. Siapkan Ayam kira2 setengah ekor potong sesuai selera.
  2. Anda butuh Cabe merah secukupnya kira-kira 200 gr.
  3. Siapkan Cabe rawit secukupnya kira-kira 150 gr.
  4. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  5. Sediakan 3 siung Bawang merah.
  6. Siapkan Jahe sekuku aja untuk menambah rasa hangat.
  7. Siapkan Kunyit sepanjang telunjuk atau sesuai selera.
  8. Siapkan Bubuk merica sedikit aja.
  9. Siapkan 400 ml Santan.
  10. Siapkan Dan serai 4 tangkai (aku pakai ukuran sedang saja).
  11. Sediakan 50 gr Gula merah.
  12. Kamu butuh Garam.
  13. Sediakan Penyedap probiotik "HALAWA" no MSG.
  14. Bunda butuh Secukupnya daun jeruk biar wangi.
  15. Sediakan Minyak goreng secukupnya aja buat tumis bumbu.

Cara membuat Ayam bakar Sambal kecap

  1. Haluskan semua bumbu kecuali gula merah dan daun jeruk.
  2. Cuci ayam smpai bersih.
  3. Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan daun jeruk.
  4. Masukkan santan, aduk2 agar santan tak smpai pecah, masukkan garam secukupnya kemudian halawa secukupnya juga.
  5. Kalau sudah mendidih silahkan masukkan ayam tadi.
  6. Seperti ungkep ayam tapi Ndak saya tutup agar masih bisa liat santannya merata ke semua ayamnya dan sesekali saya aduk.
  7. Kalo sdh agak kering bumbunya dan ayamnya setengah matang,,kemudian matikan api.
  8. Lalu siapkan alat dan bahan untuk memanggang atau bakar ayam....
  9. Kemudian bakar ayam sampai benar-benar matang dan bolak balikkan agar matangnya merata, lakukan sampai ayam td habis.
  10. Setelah itu sediakan tempatnya dan sajikan dengan lalapan yg kamu sukai.
  11. Oh iya tak lupa kalo aku biasanya buat ayam bakar tak ketinggalan buat sambal kecapnya terdiri dari cabe rawit, bawang merah mentah, tomat mentah, gula sdkit, kecap dan garam. Potong dadu seperti gambar di bawah ini.
  12. Ayam bakar sambal kecap siap disajikan.... Alhamdulillah.

Ayam bakar Sambal kecap - Mudah sekali kan bikin Ayam bakar Sambal kecap ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru